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Dinastía (Tinto)

Elaboración:
Molienda, selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 15 días de maceración post fermentativa y control de fermentación malo láctica. 12 Meses de crianza en barrica de roble francés y 6 meses en botella.

  • COSECHA
    2017
  • GRADO
    14,5º
  • TIPO DE VINO
    Tinto Fino Seco
  • COMPOSICIÓN
    Corte exclusivo en base a la cepa Tannat
  • ROBLE
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    16-18°C
  • CONTENIDO
    750cc
  • REGIÓN
    La Caballada (Salto)

Especificaciones

Nota de Cata

Rojo intenso con fuertes reflejos azules impactan nuestros ojos. Interesante nariz donde predominan las frutas negras, las pasas, y las especies no tan intensas. En la boca se amalgaman todos los aromas definiéndolo como un vino elegante y sutil con taninos presentes y muy agradables. Su crianza en roble francés logran un aporte que se expresa en una sutil vainilla logrando un final de boca eterno.

Especificaciones

Maridaje

Platos de caza, quesos potentes en aroma y sabor, acompaña muy bien el cordero, solomillo y ternera pastas con salsas fuertes y picantes.

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Soy mayor de edad

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.