Pura Sangre

Pura Sangre es un nuevo blend Tannat 65% y Arinarnoa 35%. Plantada en 2018 en nuestro viñedo del departamento de Salto, Arinarnoa es una cepa francesa creada por el cruzamiento de Tannat y Cabernet Sauvignon. Cepas adaptadas a nuestro terroir.

Del Tannat heredó una baya de piel resistente y del Cabernet Sauvignon los taninos suaves y un complejo perfil aromático. Sumado a los aromas aportados por su pasaje en barrica de roble francés en la cava de “La Puebla”.

  • GRADO
    14,5º
  • TIPO DE VINO
    Tinto Fino Seco
  • COMPOSICIÓN
    Tannat 65%, Arinarnoa 35%
  • ROBLE
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    16-18°C
  • CONTENIDO
    750cc
  • REGIÓN
    La Caballada (Salto)

Especificaciones

Nota de Cata

Vista: Rojo rubí con reflejos azulados.
Nariz: Predomina del Tannat las frutas rojas y negras (cereza, ciruela, mora).
Boca: Entrada amable con vivacidad y taninos suaves. Final largo y elegante.

Especificaciones

Maridaje

Pastas con salsas suaves. Pollo y cordero. Quesos suaves.

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