Pura Sangre

Pura Sangre es un nuevo blend de Tannat en un 65% y Arinarnoa en un 35%. Cepas adaptadas a nuestro terroir. Plantada desde 2018 en nuestro viñedo del departamento de Salto, Arinarnoa es una cepa francesa creada por el cruzamiento de Tannat y Cabernet Sauvignon.

Del Tannat heredó una baya de piel resistente y del Cabernet Sauvignon los taninos suaves y un complejo perfil aromático, que en este blend se destacan, sumándose a los aromas aportados por su pasaje en barrica de roble francés en la cava de “La Puebla”.

  • GRADO
    14,5º
  • TIPO DE VINO
    Tinto Fino Seco
  • COMPOSICIÓN
    Tannat 65%, Arinarnoa 35%
  • ROBLE
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    16-18°C
  • CONTENIDO
    750cc
  • REGIÓN
    La Caballada (Salto)

Especificaciones

Nota de Cata

En vista rojo rubí con reflejos azulados. En nariz predomina el Tannat con sus características frutas rojas y negras (cereza, ciruela, mora). En boca entrada amable con vivacidad y taninos suaves. Final largo y elegante.

Especificaciones

Maridaje

Pastas con salsas suaves. Pollo y cordero. Quesos suaves.

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