Pura Sangre es un nuevo blend Tannat 65% y Arinarnoa 35%. Plantada en 2018 en nuestro viñedo del departamento de Salto, Arinarnoa es una cepa francesa creada por el cruzamiento de Tannat y Cabernet Sauvignon. Cepas adaptadas a nuestro terroir.
Del Tannat heredó una baya de piel resistente y del Cabernet Sauvignon los taninos suaves y un complejo perfil aromático. Sumado a los aromas aportados por su pasaje en barrica de roble francés en la cava de “La Puebla”.
- GRADO
14,5º - TIPO DE VINO
Tinto Fino Seco - COMPOSICIÓN
Tannat 65%, Arinarnoa 35% - ROBLE
Sí - TEMPERATURA DE SERVICIO
16-18°C - CONTENIDO
750cc - REGIÓN
La Caballada (Salto)
Especificaciones
Nota de Cata
Vista: Rojo rubí con reflejos azulados.
Nariz: Predomina del Tannat las frutas rojas y negras (cereza, ciruela, mora).
Boca: Entrada amable con vivacidad y taninos suaves. Final largo y elegante.
Especificaciones
Maridaje
Pastas con salsas suaves. Pollo y cordero. Quesos suaves.
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