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Amaneceres La Puebla

Elaboración:
Molienda, selección de racimos, maceración en frío durante 24 horas, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación. Utilización solo del jugo de gota.

  • COSECHA
    2020
  • GRADO
    12,5º
  • TIPO DE VINO
    Blanco Fino Seco
  • COMPOSICIÓN
    Chardonnay 100%
  • ROBLE
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    8-10°C
  • CONTENIDO
    750cc
  • REGIÓN
    La Puebla (Canelones)

Especificaciones

Nota de Cata

Se presenta de color platino con reflejos amarillo oro y sutiles tonos verdes al destapar las botellas nos envuelve una gama de aromas predominando las frutas de pulpas blancas (manzana, pelón, pera, banana) mezclándose a la perfección con tonos a jazmín al final. De ingreso cortes vuelve a desplegar todo su potencial aromático, acidez marcada, goloso de gran volumen debido a su crianza entre borras.

Especificaciones

Maridaje

Realiza una pareja increíble con todo tipo de mariscos, pastas con salsas de mar, carnes blancas con salsas cremosas tipo champignones.

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Soy mayor de edad

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.