Viñedo:
1×1, densidad de plantación 10000 plantas por hectárea. Distancia de plantación entre plantas 1 metro y distancia entre filas 1 metro. En este viñedo se obtiene producciones inferiores a un kilo por planta, con lo que se logra una excelente concentración de aromas, perfumes, color y taninos de la uva.
- GRADO
14,5º - TIPO DE VINO
Tinto Fino Seco - COMPOSICIÓN
Tannat 100% - ROBLE
Sí - TEMPERATURA DE SERVICIO
16-18°C - CONTENIDO
750cc - REGIÓN
La Caballada (Salto)
Especificaciones
Nota de Cata
De color oscuro con bordes violáceos, en nariz recuerda al tomillo, jengibre se mezclan a la perfección con la sutil vainilla proveniente de su crianza en barricas.
En boca tiene la entrada elegante y sutil y sus taninos maduros logran la persistencia.
Especificaciones
Maridaje
Ideal para acompañar pastas con salsas fuertes, quesos fuertes y picantes, carnes rojas a la parrilla.
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