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Dinastía (Blanco)

Elaboración:
Molienda, selección de racimos, maceración en frío durante 24 horas, inoculación de levaduras seleccionadas, fermentación en barrica de roble francés y posterior crianza sobre sus borras. Utilización solo del jugo de gota.

  • COSECHA
    2020
  • GRADO
    12,5º
  • TIPO DE VINO
    Blanco Fino Seco
  • COMPOSICIÓN
    Corte exclusivo en base a la cepa Chardonnay
  • ROBLE
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    8-10°C
  • CONTENIDO
    750cc
  • REGIÓN
    La Puebla (Canelones)

Especificaciones

Nota de Cata

Se presenta de color amarillo pálido con reflejos de color platino proveniente de fermentación en roble. En la nariz las notas de frutas maduras se mezclan con vestigios y aromas cítricos. En la boca desarrolla un sutil volumen proveniente de la fermentación y crianza en roble persistiendo un largo final donde se mezclan las frutas y la vainilla.

Especificaciones

Maridaje

Ideal para acompañar todo tipo de mariscos, pastas con salsas de mar, carnes blancas con salsas cremosas.

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Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.