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Viognier Premier

Elaboración:
Molienda, selección de racimos, maceración en frío durante 24 horas, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación. Utilización solo del jugo de gota.

  • COSECHA
    2020
  • GRADO
    13º
  • TIPO DE VINO
    Blanco Fino Seco
  • COMPOSICIÓN
    Viognier 100%
  • ROBLE
    No
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    8-10°C
  • CONTENIDO
    350cc & 750cc
  • REGIÓN
    La Puebla (Canelones)

Especificaciones

Nota de Cata

Se nos presenta con un color amarillo pálido con reflejos verdes. Despierta notas frutales tales como damasco, manzanas y durazno mezclando perfectamente con vestigios florales como la magnolia. En boca persisten las notas encontradas en la nariz, su marcada acidez y estructura nos dan su largo final.

Especificaciones

Maridaje

Acompaña muy bien pescados a la plancha con salsas cremosas, carnes blancas suavemente condimentadas y quesos tipo camembert.

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Soy mayor de edad

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.