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Merlot Premier

Elaboración:
Molienda, selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 10 días de maceración post fermentativa y control de fermentación malo láctica.

  • COSECHA
    2020
  • GRADO
    13,5º
  • TIPO DE VINO
    Tinto Fino Seco
  • COMPOSICIÓN
    Merlot 100%
  • ROBLE
    No
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    16-18°C
  • CONTENIDO
    750cc
  • REGIÓN
    La Caballada (Salto)

Especificaciones

Nota de Cata

Se presenta ante nuestros ojos con un rojo profundo muy brillante. En nariz es amplio y complejo abriendo un abanico aromático en el que se combinan las notas a frutas rojas como ciruelas, y cerezas, y las especies eucaliptus y orégano junto con recuerdos de orejones. Entrada muy amable en boca de paladar carnoso y tapizado por los taninos duces de gran calidad que son los responsables de un largo fin.

Especificaciones

Maridaje

Piezas de casa, comidas de olla, fiambres ahumados y empanadas de carne.

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Soy mayor de edad

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.