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Cabernet Sauvignon Premier

Elaboración:
Molienda, selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 10 días de maceración post fermentativa y control de fermentación malo láctica.

  • COSECHA
    2020
  • ALCOHOL
    13,5º
  • TIPO DE VINO
    Tinto Fino Seco
  • COMPOSICIÓN
    Cabernet Sauvignon 100%
  • ROBLE
    No
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    16-18°C
  • CONTENIDO
    750cc
  • REGIÓN
    La Caballada (Salto)

Especificaciones

Nota de Cata

Muy brillante y de profundo color rojo con tonalidades purpuras. Se despliega ante nuestra nariz todo su potencial impactando las especias y el pimiento verde en una primera instancia, para finalizar con un toque de ciruelas secas, de gran entrada en boca y sutil paladar destacándose nuevamente el pimiento, untuoso y con notas lácticas, la madurez optima de sus taninos le otorgan un agradable y largo final.

Especificaciones

Maridaje

Hace buena pareja con lomos o bondiolas a la parrilla, pastas con salsas fuertes, piezas de caza como el jabalí.

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Soy mayor de edad

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.