fbpx
Tannat Viejo

Elaboración:
Molienda, selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 15 días de maceración post fermentativa y control de fermentación malo láctica. 12 Meses de crianza en barrica de roble francés y 6 meses en botella.

  • COSECHA
    2018
  • GRADO
    14,5º
  • TIPO DE VINO
    Tinto Fino Seco
  • COMPOSICIÓN
    Tannat 100%
  • ROBLE
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    16-18°C
  • CONTENIDO
    375cc & 750cc
  • REGIÓN
    La Caballada (Salto)

Especificaciones

Nota de Cata

Se presenta de color rojo intenso con fuertes reflejos violáceos. En nariz nos deslumbra el abanico de aromas predominando los frutos rojos de estación como las cerezas, ciruelas, guindas, y pasas de higo, a la perfección se mezclan con la sutil vainilla proveniente de su crianza en barricas nuevas de roble francés de tostado medio. De largo final gracias a sus maduros taninos y muy sutil ahumado permanece en nuestro paladar.

Especificaciones

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, pastas con salsas fuertes y quesos muy sabrosos.

Conozca Más de

Nuestros Vinos de Autor

Soy mayor de edad

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.