Tannat Viejo

Elaboración:
Molienda, selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 15 días de maceración post fermentativa y control de fermentación malo láctica. 12 Meses de crianza en barrica de roble francés y 6 meses en botella.

  • PRODUCTOR
    H. Stagnari
  • REGIÓN
    La Caballada (Salto)
  • COMPOSICIÓN
    Tannat 100%
  • TIPO DE VINO
    Tinto – Seco
  • BOTELLA
    375ml & 750ml
  • ALCOHOL
    14,5º
  • CRIANZA
    12 meses en barricas de roble francés
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    16-18°C

Especificaciones

Nota de Cata

Se presenta de color rojo intenso con fuertes reflejos violáceos. En nariz nos deslumbra el abanico de aromas predominando los frutos rojos de estación como las cerezas, ciruelas, guindas, y pasas de higo, a la perfección se mezclan con la sutil vainilla proveniente de su crianza en barricas nuevas de roble francés de tostado medio. De largo final gracias a sus maduros taninos y muy sutil ahumado permanece en nuestro paladar.

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Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.