SELECCIÓN LA PUEBLA es de producción limitada. Son varietales especiales, no tradicionales. Vinos de estructura y cuerpo, muy expresivos del terroir que provienen. Viñedos en los cuales se realiza cada año un importante control de cosecha; cosecha que se realiza a mano asegurando de esta forma la calidad de materia prima optima.
ARINARNOA ES UNA CEPA FRANCESA CREADA POR EL CRUZAMIENTO DEL TANNAT Y CABERNET SAUVIGNON, CEPAS ADAPTADAS A NUESTRO TERROIR en SALTO.
La Arinarnoa hereda del TANNAT UNA BAYA DE PIEL RESISTENTE, ideal para el tipo de clima que tiene nuestro país, Y DEL CABERNET SAUVIGNON LOS TANINOS SUAVES Y UN COMPLETO PERFIL AROMÁTICO.
HECTOR STAGNARI IMPLANTA esta variedad en sus viñedos de La Caballada, ubicado en El Valle que forma el Río Dayman con el Río Uruguay, en el departamento de Salto, a 500 km al norte de Montevideo, ubicado en el paralelo 32 sur al igual que los mejores zonas vinícolas del mundo. Allí los suelos son profundos, de cantos rodados y un microclima único con variaciones de uñas de 20 grados en los meses de enero.
- GRADO
14º - TIPO DE VINO
Tinto Seco - COMPOSICIÓN
Arinarnoa 100% - ROBLE
No - TEMPERATURA DE SERVICIO
16-18°C - CONTENIDO
750cc - REGIÓN
La Caballada (Salto)
Especificaciones
Nota de Cata
Vista: se presenta con un rojo rubí y reflejos azulados.
Nariz: libera aromas a frutos rojos como a ciruelas y especias como el pimiento.
Boca: con sus taninos maduros produce una entrada amable, su estructura equilibrada nos aporta un final largo y elegante.
Especificaciones
Maridaje
Ensaladas frescas con verduras a la parrilla, carnes blancas y rojas salseadas. Quesos cremosos y suaves y pastas con salsas a base de tomates.
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