Syrah

Elaboración:
Molienda, selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 10 días de maceración post fermentativa y control de fermentación malo láctica.

  • COSECHA
    2020
  • ALCOHOL
    13,5º
  • TIPO DE VINO
    Tinto Fino Seco
  • COMPOSICIÓN
    Syrah 100%
  • ROBLE
    No
  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    16-18°C
  • CONTENIDO
    750cc
  • REGIÓN
    La Caballada (Salto)

Especificaciones

Nota de Cata

Se presenta de color rojo intenso y reflejos azules. Despliega un abanico aromático que nos recuerda a violetas. Su ingreso es muy sutil, sedoso, agradable y coincide exactamente con lo percibido en nariz lo que nos deja un largo final.

Especificaciones

Maridaje

Pastas con salsas cremosas, aves al escabeche, fiambres bien condimentados y quesos sabrosos.

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Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.