Elaboración:
Molienda, selección de racimos, maceración en frío durante 24 horas, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación. Utilización solo del jugo de gota.
- GRADO
12,5º - TIPO DE VINO
Blanco Fino Seco - COMPOSICIÓN
Gewürztraminer 100% - ROBLE
No - TEMPERATURA DE SERVICIO
6-8°C - CONTENIDO
750cc - REGIÓN
La Puebla (Canelones)
Especificaciones
Nota de Cata
Se nos presenta con un color amarillo pálido con reflejos dorados. Nos deslumbra con sus intensos aromas a flores, donde en el final resaltan las notas cítricas, que más tarde encontraremos en la boca. En boca provoca una sensación de pétalos de rosa, agradable paladar debido a sus escasos gramos de azúcar residual natural.
Especificaciones
Maridaje
Platos agridulces, cuando la temperatura aumenta es propicio para tomar como aperitivo. Combina muy bien con quesos suaves, comida asiática y postres cítricos.
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