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Escuadra 750ml

$ 560

Disponible

Cosecha

2018

Grado

14,5º

Tipo de Vino

Tinto Fino Seco

Composición

Tannat 100%

Roble

Temperatura de Servicio

16-18°C

Contenido

750cc

Región

La Caballada (Salto)

Elaboración

Molienda, selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 20 días de maceración pre y post fermentativa y control de fermentación malo láctica. 12 Meses de crianza en barrica de roble francés y 6 meses en botella.

Nota de Cata

Se presenta de color rojo intenso con fuertes reflejos violáceos. En nariz nos deslumbra el abanico de aromas predominando los frutos rojos de estación como las cerezas, ciruelas, guindas, y pasas de higo. Redondo y robusto, el ahumado que desprende de madera de roble francés. De largo final gracias a sus maduros taninos y muy sutil ahumado permanece en nuestro paladar.

Maridaje

Quesos potentes en aroma y sabor, acompaña muy bien el cordero, solomillo y ternera pastas con salsas fuertes y picantes

Soy mayor de edad

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.