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Amaneceres del Dayman 750ml

$ 655

Disponible

Productor

H. Stagnari

Región

La Caballada (Salto)

Composición

Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 43%, Tannat 43%, Viognier 4%

Tipo de Vino

Tinto Fino Seco

Botella

750ml

Alcohol

14º

Crianza

9 meses en barricas de roble francés

Temperatura de Servicio

16-18°C

Elaboración

Molienda,  selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 15 días de maceración post fermentativa, control de fermentación malo láctica. Crianza en barrica de roble francés 9 meses y 6 meses en botella…

Nota de Cata

De la mezcla perfecta de tres variedades tintas y una variedad blanca obtenemos un vino sublime que se destaca ante nuestra vista por su intenso color del cual son responsables sus dos variedades principales, en la nariz se mezclan las notas de fruta concentrada, la madera y un toque floral muy al final. De boca carnosa, potente y con taninos marcados pero amables, de final prolongado nos deja un sutil sabor a vainilla proveniente de su añejamiento en barrica.

Soy mayor de edad

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.