2014

Gran Guarda

Elaboración:
Molienda,  selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 15 días de maceración fermentativa y control de fermentación malo láctica. 9 Meses de crianza en barrica de roble francés y 6 meses en botella.

Productor

H. Stagnari

Región

La Caballada (Salto)

Composición

Tannat 65% – Cab. Sauvignon 35%

Tipo de Vino

Tinto – Seco

Botella

750ml

Cosecha

2014

Alcohol

13.5º

Crianza

9 meses en barricas de roble francés

Temperatura de Servicio

16-18°C

Especificaciones

Nota de Cata

Se presenta de color rojo rubí con reflejos azules dignos del corte de ambas variedades. En nariz: Esta dedicada combinación de variedades se transforma en una profunda expresión de aromas , predominando la nota herbácea resaltando el pimiento rojo propio del Cabernet integrándose con los higos secos y vestigios de tinta aportados por el Tannat , finalizando en la vainilla y el chocolate provenientes de su pasaje por barrica de roble francés . De paladar goloso y envolvente, sus taninos maduros afirman su estructura, la madera acompaña en silencio y le aporta suavidad y delicados dejos ahumados al final de boca.

Soy mayor de edad

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.