2013

Dinastía (Tinto)

Elaboración:
Molienda,  selección de racimos, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación, 15 días de maceración post fermentativa y control de fermentación malo láctica. 12 Meses de crianza en barrica de roble francés y 6 meses en botella.

Productor

H. Stagnari

Región

La Caballada (Salto)

Composición

Corte exclusivo de la familia en base a la cepa Tannat

Tipo de Vino

Tinto – Seco

Botella

750ml – Se embotellan 1.500 botellas por año numeradas.

Cosecha

2013

Alcohol

14º

Crianza

12 meses en barricas de roble francés

Temperatura de Servicio

16-18°C

Especificaciones

Nota de Cata

Rojo intenso con fuertes reflejos azules impactan nuestros ojos. Interesante nariz donde predominan las frutas negras, las pasas, y las especies no tan intensas. En la boca se amalgaman todos los aromas definiéndolo como un vino elegante y sutil con taninos presentes y muy agradables. Su crianza en roble francés logran un aporte que se expresa en una sutil vainilla logrando un final de boca eterno.

Especificaciones

Viñedos

1×1, densidad de plantación 10000 plantas por hectárea .Distancia de plantación entre plantas 1 metro y distancia entre filas 1 metro. En este viñedo se obtiene producciones inferiores a un kilo por planta, con lo que se logra una excelente concentración de aromas, perfumes, color y taninos de la uva.

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Soy mayor de edad

Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.