2014

Amaneceres de la Puebla

Elaboración:
Molienda,  selección de racimos, maceración en frío durante 24 horas, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación. Utilización solo del jugo de gota.

Productor

H. Stagnari

Región

La Puebla (Canelones)

Composición

Chardonnay 100%

Tipo de Vino

Blanco – Seco

Botella

750ml

Cosecha

2014

Alcohol

13º

Crianza

12 meses en barricas de roble francés

Temperatura de Servicio

8-10°C

Especificaciones

Nota de Cata

Se presenta de color platino con reflejos amarillo oro y sutiles tonos verdes al destapar las botellas nos envuelve una gama de aromas predominando las frutas de pulpas blancas (manzana, pelón, pera, banana) mezclándose a la perfección con tonos a jazmín al final. De ingreso cortes vuelve a desplegar todo su potencial aromático, acidez marcada, goloso de gran volumen debido a su crianza entre borras.

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